25.12.2014 12:43 Новости
Об обнаружении превышения норм БГКП в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» 24 декабря 2014 года
24 декабря 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в пробе рыбы сушенной из Вьетнама и в пробе мяса говядины из Уругвая. Наличие данных микроорганизмов в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве продуктов либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки или о несоблюдении срока годности продукта. Особенно опасно выделение БГКП в готовых продуктах питания, которые человек употребляет без термической обработки. По данным выявлениям проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
29.04.2014 22:47 Новости
О нарушениях, ставших причиной задержания на границе более 22 тонн говяжьего жира
24 апреля Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на СВХ «Россфера» было приостановлено оформление 22,7 тонн говяжьего жира из Уругвая, поступившего на территорию Таможенного союза через морской порт «Большой порт Санкт-Петербург» с предприятия № 58 (Casablanca). При проведении ветеринарного контроля инспекторами было установлено, что в результате транспортировки целостность упаковки груза была нарушена, а часть продукции в нарушение ветеринарно-санитарных правил транспортировки животноводческой продукции, оказалась на полу рефрижератора. Продукция была оформлена после отбора проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности.