Алтайский филиал предотвратил ввоз некачественной и опасной пшеницы на территорию РФ

В апреле 2016 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 18 проб фуражной пшеницы, отобранной от партии общей массой 1 254 450 кг, предназначенной для ввоза на территорию РФ из Казахстана. Пробы отобраны из вагонов инспекторами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для проверки на соответствие требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» и требованиям технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

В результате проведенных исследований выявлено, что пшеница не соответствует предъявляемым к ней требованиям по цвету, запаху, а также по содержанию сорной примеси, в т.ч. по содержанию испорченных зерен. Помимо этого в четырех пробах обнаружено превышенное содержание охратоксина А. Содержание опасного микотоксина в пробах составило от 0,060 до 0,072 мг/кг при норме 0,05 мг/кг.

По результатам проведенных исследований протоколы испытаний направлены в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

Справочно: Охратоксины – группа микотоксинов, производных дигидроизокумарина, названные по виду гриба Aspergillus ochraceus, из которого они впервые выделены. Охратоксины вызывают дистрофические изменения в эпителиальных клетках, обладают тератогенным действием. Охратоксины угнетают синтез протеина и метаболизм углеводов, поражают почки и нарушают воспроизводительные функции. Из охратоксинов наиболее опасен охратоксин А. Считается, что он более токсичен, чем афлатоксин.