Об итогах работы по определению показателей безопасности Алтайским филиалом за октябрь

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» ежедневно проводят анализы по определению показателей безопасности продукции (токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, нитритов и нитратов).

За октябрь 2015 года проверено 176 проб. Основную часть проб составили злаковое зерно и продукты его переработки (крупа, мука), масличные культуры, макаронные и хлебобулочные изделия, фрукты и овощи, а также комбикормовая продукция.

Проведено 2 004 исследования. В одной пробе льна масличного было выявлено содержание кадмия, превышающее установленный уровень, регламентированный ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Содержание кадмия в данной пробе составило 0,12 мг/кг (при норме 0,10 мг/кг). Остальные пробы соответствовали нормативным документам по содержанию показателей безопасности.

Помимо этого, за отчетный период на содержание вредных и опасных веществ были проверены 64 пробы почвы и 3 пробы воды. Всего проведено 556 исследований почвы и 17 исследований на содержание загрязняющих веществ. Все проверенные пробы почвы и воды соответствовали санитарному законодательству.