26.08.2014 14:34
Мероприятия.
Просмотров всего: 5617; сегодня: 2.

Семинар на тему пищевой безопасности пройдет в Петербурге

Семинар на тему пищевой безопасности пройдет в Петербурге

27 августа, с 9 до 16 часов, в Клиентском центре компании 3М в Санкт-Петербурге (пр. Обуховской обороны 70, корп. 3/А, 5-й этаж, Бизнес-Центр «Фидель») пройдет семинар «Контроль над пищевой безопасностью - залог успеха и стабильности предприятия», в рамках которого будут представлены современные технологии выявления патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах

Качество продуктов общественного питания в России – актуальный вопрос и для производителей, и для конечных потребителей. Каждый третий житель развитых стран ежегодно страдает от пищевых отравлений (Общенациональная ассоциация генетической безопасности). В России государственная санитарно-эпидемиологической служба регистрирует 5-6 тысяч случаев пищевых отравлений с количеством пострадавших на уровне 6-7 тыс. человек ежегодно. Несмотря на то, что технологии приготовления пищи в общественных местах стали более продвинутыми, проблема пищевой безопасности для потребителей все равно остается актуальной. Например, на днях в столице закрылись крупнейшие рестораны общественного питания после обнаружения в их продукции кишечной палочки.

Отдел Продукции для пищевой промышленности компании 3М является новатором в решениях проблем безопасности продуктов питания и напитков. Инновационные технологии компании помогают оптимизировать качество выпускаемой продукции, защищают бренд производителя, снижают риски и улучшают производственную эффективность.

Участникам семинара представят новейшие методы микробиологического контроля производственной среды, инновационные решения выявления и обнаружения сальмонелл в пищевых продуктах и образцах окружения, а также быстрые методы обнаружения плесневых и дрожжевых грибов в пищевых продуктах. Отдельной темой для дискуссии станет контроль чистоты производственных поверхностей.

К участию в семинаре приглашаются эксперты отрасли и профильные специалисты. Участие бесплатное.


Ньюсмейкер: 3М Россия — 559 публикаций
Поделиться:

Интересно:

5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
29.03.2024 14:42 Консультации
5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
Современный автомобиль является сложным механизмом, требующим регулярного технического обслуживания и ремонта. Однако, не всегда необходимо обращаться к специалистам на станцию технического обслуживания для решения возникающих проблем. В этой статье эксперт Компании ЛАТ расскажет про несколько...
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
29.03.2024 11:42 Новости
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
В Музее военной формы Российского военно-исторического общества состоялась презентация книги «Юные защитники Родины. Память о вас никогда не умрет». В мероприятии приняли участие: Советник Председателя Российского военно-исторического общества Ростислав Мединский, заместитель начальника...
Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...