О выявлении нестандартного ячменя пивоваренного

В испытательную лабораторию Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба от партии ячменя пивоваренного для получения консультации о качестве продукции в соответствии с требованиями нормативной документации.

Проведенные исследования показали, что зерно в предъявленной пробе не соответствует требованиям ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» по содержанию белка, фактически превысило 13% при норме не более 12%. Протокол испытаний выдан заявителю для принятия решения по дальнейшему использованию зерновой продукции.

Всего с начала года по ноябрь филиалом выявлено нестандартной продукции в партиях зерна и продуктов его переработки общей массой 29,5 тыс.тонн, или 24% от всего объема зерновой продукции, сертифицированной Тамбовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 10 месяцев текущего года, ― 120,7 тыс.тонн.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.