Мясопромышленный кластер (175)

На официальном интернет-портале правовой информации 8 февраля 2021 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 04.02.2021 № 114 "О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам совершенствования осуществления федерального государственного ветеринарного надзора".  Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 4 февраля 2021 г. № 114, Москва О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам совершенствования осуществления федерального государственного ветеринарного надзора Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Утвердить прилагаемые изменения, которые вносятся в акты Правительства Российской Федерации по вопросам совершенствования осуществления федерального государственного ветеринарного надзора. 2. Установить, что реализация полномочий...

26 ноября 2018 нарядом мобильной группы Смоленской таможни у населенного пункта Дубровка Руднянского района Смоленской области был остановлен автофургон, следовавший из Белоруссии в Россию. В нем таможенниками выявлено 2,5 тонны говядины, ввозимой без соответствующих сопроводительных и ветеринарных документов. Следует отметить, что мясо перемещалось не только без документов, но и без соблюдения температурного режима в грузовом отсеке автофургона, санитарное состояние которого также не соответствует нормам, что может нести в себе угрозу здоровью и жизни потребителя. Дальнейшая судьба груза будет определена после дополнительной поверки, которую проводят в настоящее время сотрудники Россельхознадзора. В этот же день на трассе М1 «Брест-Москва» у н.п. Красная Горка, Краснинского района таможенники задержали 21,6 т замороженных шампиньонов. По документам груз следовал из г. Дуброво Витебской...

Сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» завершил исследования по пищевому мониторингу. За 2017 год было исследовано 47 образцов продукции, по которым проведено 142 исследования. Наиболее неблагополучным по микробиологическим показателям оказалось мясо птицы: 10 из 12 проб не соответствовали нормативу по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), в двух пробах были обнаружены сальмонеллы. Исследовано 6 проб мяса свинины, проведено 24 исследования. Из этих проб только один образец соответствовал ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013, в 4-х пробах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), в 4-х – КМАФАнМ. Из 7 проб мяса говядины (24 исследования) в 4-х образцах обнаружено превышение по КМАФАнМ, в двух...

В декабре 2017 г. остатки лекарственных препаратов обнаружены в нескольких образцах пищевой продукции из Республики Беларусь, Волгоградской и Воронежской областей. Продукты намечалось реализовать на юге России. В рамках выполнения контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отобран ряд образцов пищевой продукции, которые направлены для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Специалистами сектора токсикологических видов испытаний испытательного центра установлено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы: доксициклина в образце сосисок из мяса птицы, изготовленных в Республике Беларусь, тетрациклина в образце сыра, произведенного в Волгоградской области, хлортетрациклина в образце мяса свинины, произведенного в Воронежской области...

В декабре 2017 г. остатки лекарственных препаратов обнаружены в нескольких образцах меда из Ростовской и Нижегородской областей, а также в мясе птицы из Белгородской области. Продукты намечалось реализовать на юге России. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и проведения контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны образцы пищевых продуктов. Пробы доставлены для лабораторных испытаний в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». При проведении исследований в двух образцах меда, произведенных в Ростовской области, и в образце мяса птицы, произведенной в Белгородской области, были обнаружены остатки лекарственных препаратов, а именно, метаболиты нитрофуранов (метаболит...

В декабре 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие антибиотиков в образцах мясной продукции из Воронежской и Волгоградской областей. В рамках выполнения контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отобран ряд образцов пищевой продукции, которые направлены для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Специалистами сектора токсикологических видов испытаний испытательного центра установлено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы: хлортетрациклина в образце мяса свинины, произведенного в Воронежской области, и доксициклина в образце сосисок из мяса птицы, произведенных в Волгоградской области. Содержание остатков данных веществ не допускается Техническим регламентом Таможенного союза...

В ноябре 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие антибиотиков в четырех образцах мяса птицы и субпродуктов из двух субъектов РФ. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отобран ряд образцов пищевой продукции, которые направлены для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Специалистами сектора токсикологических видов испытаний испытательного центра установлено наличие антибиотика тетрациклиновой группы доксициклина в четырех образцах мяса птицы, произведенной в Белгородской области, и образце субпродуктов птицы, произведенных в Республике Марий Эл. Содержание остатков данных веществ не допускается Техническим регламентом...

В октябре 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие кокцидиостатиков в восьми образцах полуфабрикатов из мяса птицы. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отобран ряд образцов пищевой продукции, которые направлены для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Специалистами сектора токсикологических видов испытаний испытательного центра установлено наличие ветеринарного препарата (Клопидол) в восьми образцах полуфабрикатов из мяса птицы, произведенных в Ростовской и Ставропольской областях. Содержание остатков данных веществ не допускается Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». ...

В начале ноября 2017 г. специалисты Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обнаружили существенные несоответствия в трех из шести образцов мясной продукции. В рамках проведения государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия отбираются образцы продукции для исследований, в том числе и на соответствие состава заявленному на маркировочной этикетке. Пробы доставляются для испытаний в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». В начале ноября 2017 г. специалистами сектора молекулярных и серологических видов испытаний испытательного центра были проанализированы шесть образцов мясной продукции. В двух образцах вареной колбасы и одном образце колбасок для жарки были...

За июнь 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили отклонения в 40 образцах различных видов пищевой продукции из восьми субъектов Российской Федерации. В июне 2017 г. в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении испытаний образцов, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия, были выявлены отклонения от требований нормативной документации в 40 образцах пищевой продукции по различным показателям. Специалистами испытательного центра при проведении исследований отобранных проб были выявлены отклонения по микробиологическим показателям, обнаружены остатки лекарственных препаратов в количествах, превышающих нормативные значения, а также выявлено нарушение сырьевого состава. Несоответствия по микробиологическим показателям...

В образце мяса птицы из Белгородской области в середине июня специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обнаружены остатки антибиотиков, превышающие норматив. В Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции поступил образец мяса птицы (фарш), отобранный инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. При проведении исследований в данном образце продукции, произведенной в Белгородской области, обнаружены остатки лекарственных препаратов, а именно, метаболитов нитрофуранов (метаболит фуразолидона – АОЗ), содержание которых не допускается нормативными документами. Нитрофураны - противомикробные препараты, использующиеся на производстве для профилактики инфекций у птиц. В...

40 образцов пищевой продукции, исследованной специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в мае 2017 г., не соответствовали требованиям по различным показателям. В мае 2017 г. инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов были отобраны пробы пищевых продуктов для исследований на различные показатели, которые строго контролируются нормативной документацией. Специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований отобранных проб были выявлены отклонения по микробиологическим показателям, обнаружены остатки лекарственных препаратов в количествах, превышающих нормативные значения, а также выявлено нарушение жирно-кислотного состава молочных продуктов и...

Превышение нормативных значений антибиотиков в мясе птицы из Ставропольского края и варено-копченой колбасе из Ростовской области выявили в мае 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». В испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, содержание которых превышает нормативные значения, в 2 образцах, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на предприятиях Ростовской и Волгоградской областях. В одном образце мяса птицы, произведенного в Ставропольском крае, выявлено повышенное содержание доксициклина, в образце мясной продукции (колбаса варено-копченая) из Ростовской области наличие...

В августе 2016 г. в образце говядины на территории Ростовской области обнаружено превышение содержания тетрациклина. Судьбу продукта и санкции в отношении производителя определит Россельхознадзор. В рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов специалисты управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия отобрали в г. Ростове-на-Дону и доставили в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для проведения экспертизы образец говядины от партии общим весом 17,72 кг. При проведении исследований в этом образце обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, наличие которых не допускается, согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. Тетрациклины часто используются в животноводстве, в том числе, для...

Брянские таможенники задержали украинку, которая перевозила одну тонну мяса без сопроводительных документов. На приграничной станции Суземка инспекторы Володарского таможенного поста Брянской таможни при таможенном контроле пассажирского поезда «Кишинев-Москва» обнаружили в четырех купе одного из вагонов полиэтиленовые пакеты, полимерные сумки и мешки с мясом неизвестного происхождения. Общий вес мяса составил одну тонну. Товар принадлежал гражданке Украины, следовавшей в этом же вагоне. Владелица багажа заявила, что везла мясо на реализацию в Москву. Однако пояснить происхождение товара и предоставить пакет товаросопроводительных документов она не сумела. В отношении гражданки Украины, нарушившей порядок прибытия товаров на таможенную территорию ЕАЭС, возбуждено дело об административном правонарушении по части 1 статьи 16.3 КоАП РФ (несоблюдение установленных запретов и ограничений)...

Брянская таможня возбудила уголовное дело по факту контрабанды стратегически важного товара - мяса говядины. Оперативный наряд задержал два автомобиля марки «УАЗ-фургон» и «УАЗ-грузовой» с говядиной в лесном массиве на грунтовой автодороге в Севском районе Брянской области на расстоянии примерно 200 и 1000 метров от государственной границы России с Украиной. В момент задержания водители данных транспортных средств скрылись в направлении территории Украины. При досмотре автомобиля «УАЗ-грузовой», с регистрационным номерным знаком брянского региона, обнаружено 56 мешков из полипропиленовой ткани с мясной продукцией, предположительно говядиной. Также установлено, что в грузовом отсеке другого автомобиля - «УАЗ-фургон», который двигался без регистрационных номерных знаков, находилось 45 идентичных мешков. Общий вес брутто задержанного мяса составил 3540 килограммов. Стоимость всей партии...

12 марта в Смоленской области при пересечении государственной границы РФ смоленскими таможенниками в рамках работы межведомственных мобильных групп выявлено транспортное средство, в котором из РБ в РФ ввозилось 1,5 тонны говядины без маркировки. Ветеринарный сертификат на груз отсутствовал. Страна происхождения не установлена. Перевозчиком, отправителем и получателем груза в документах значился житель Могилевской области. В этот же день смоленскими таможенниками совместно с пограничниками выявлено транспортное средство, принадлежащее белорусскому перевозчику, в котором в соответствии с представленными документами из Белоруссии в Россию ввозится согласно маркировке сыр «Российский новый» белорусского производства весом 7515 кг. Отправителем сыра в документах значится белорусская фирма, получателем – общество с ограниченной ответственностью, зарегистрированное в Смоленске, местом...

В рамках работы межведомственных мобильных групп смоленскими таможенниками в Смоленской области при пересечении государственной границы РФ выявлено транспортное средство, в котором из Республики Беларусь ввозилось порядка 11 тонн мяса крупного рогатого скота. Согласно сопроводительным документам страной происхождения товара является Республика Беларусь. Поскольку на части туш отсутствовали клейма, были основания полагать, что товар является санкционным и его ввоз в РФ запрещен. В рамках межведомственного взаимодействия товар был передан сотрудникам подразделения Россельхознадзора для проведения дополнительных проверочных мероприятий, по итогам которых установлено неудовлетворительное состояние в ветеринарно-санитарном отношении, как груза, так и транспортного средства. Ввоз мяса в Россию был запрещен. Транспортное средство с товаром выдворено за пределы территории РФ. Еще одно...

При осуществлении надзора на Государственной границе РФ и транспорте в январе 2016 года специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области досмотрено 507 партий поднадзорных грузов, общим весом более 9 тысяч тонн, поступивших на территорию Томской области железнодорожным, авиационным и автомобильным транспортом из разных регионов России. По результатам осмотра проверено и завизировано 535 ветеринарных сопроводительных документов. Для проведения ветеринарно - санитарной обработки вагонов по 1 категории оформлено 1 назначение. Проконтролирован ввоз 3,3 тысяч голов свиней на убой, из Оренбургской области, Красноярского края и р. Башкортостан. В структурное подразделение птицефабрика «Томская» АО «Сибирская Аграрная Группа» из Португалии поступило 8 партий инкубационного яйца кур-бройлеров в количестве 1,8 тысяч штук. Специалисты выезжали по месту прибытия груза, где провели...

При осуществлении надзора на Государственной границе РФ и транспорте за 2015 год специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области досмотрено 3997 партий поднадзорных грузов, общим весом более 81 тысячи тонн, поступивших на территорию Томской области железнодорожным, авиационным и автомобильным транспортом из разных регионов России. По результатам осмотра проверено и завизировано 4223 ветеринарных сопроводительных документа. Для проведения ветеринарно - санитарной обработки вагонов по 1 категории оформлено 3 назначения. Проконтролирован ввоз 29 тысяч голов свиней, из Кемеровской, Оренбургской областей, Красноярского края и р. Башкортостан на убой. В структурное подразделение птицефабрика «Томская» АО «Сибирская Аграрная Группа» из Португалии поступило 84 партии инкубационного яйца кур-бройлеров в количестве 21267 тысяч штук. Специалисты выезжали по месту прибытия груза...

За январь-октябрь 2015 г. орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» зарегистрировал 1153 декларации о соответствии сельхозпродукции Техническому регламенту Таможенного Союза (211% к аналогичному периоду 2014 г.). За первые 10 месяцев 2015 года орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» зарегистрировал 1153 декларации о соответствии продукции Техническому регламенту Таможенного Союза (ТР ТС). За аналогичный период 2014 г. этот показатель составлял 546 деклараций. Основную долю как в объеме декларируемой продукции, так и по темпам роста количества представленных для регистрации деклараций, составили зерновые, зернобобовые и масличные культуры – 911 деклараций в 2015 г. (при 372 декларациях в 2014 г.). - Зарегистрированная в установленном порядке декларация о соответствии Техническому регламенту Таможенного Союза позволяет...

При осуществлении надзора на Государственной границе РФ и транспорте за 10 месяцев 2015 года специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области досмотрено 3410 партий поднадзорных грузов, общим весом более 68 тысяч тонн, поступивших на территорию Томской области железнодорожным, авиационным и автомобильным транспортом из разных регионов России. По результатам досмотра проверено и завизировано 3620 ветеринарных сопроводительных документов. Для проведения ветеринарно - санитарной обработки вагонов по 1 категории оформлено 3 назначения. Проконтролирован ввоз 24 тысяч голов свиней из Кемеровской и Оренбургской областей, Красноярского края, Республики Башкортостан на убой. В структурное подразделение птицефабрика «Томская» АО «Сибирская Аграрная Группа» из Португалии поступило 76 партий инкубационного яйца кур-бройлеров в количестве 18 млн. штук. Специалисты выезжали по месту...

Несоответствие фактического состава мясной продукции и ее маркировки обойдутся двум торговым сетям в 300 тысяч рублей. Такое решение принял Арбитражный суд Ростовской области. В сентябре 2015 года в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведены исследования семи проб мясного фарша, выработанного в гипермаркетах «Ашан» города Ростова-на-Дону. Подобные экспертизы проводятся в центре по поручениям Территориального управления Россельхознадзора регулярно в рамках исполнения государственного задания по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции. В данном случае специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» установлено несоответствие видового мясного состава заявленному в маркировке. В частности, в пробах фарша, заявленного как говяжий, обнаружена ДНК свиньи и курицы, в «свино-говяжьем» – ДНК курицы, а в «свином» – ДНК...

За период с 09.10.2015 по 15.10.2015 в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено превышение содержания ПДК мышьяка в мясе птицы в 2 раза. Мышьяк – химический элемент, содержащийся в небольших количествах во всех животных и растительных организмах. В живые организмы мышьяк попадает с пищей. Мышьяк и все его соединения ядовиты в той или иной степени. При остром отравлении мышьяком наблюдаются рвота, боли в животе, понос, угнетение центральной нервной системы. Мышьяк – высокотоксичный кумулятивный яд, поражающий нервную систему. Мышьяк может усиленно накапливаться в организме при недостатке селена, и тем самым способствовать дефициту селена. Антагонистами мышьяка являются сера, фосфор, селен, витамины С, Е и аминокислоты. Мышьяк тормозит усвоение организмом цинка, селена, аскорбиновой кислоты...

Все мы заботимся о своем здоровье, о здоровье детей и близких, уделяя значительное внимание качеству продуктов питания. Особенно тщательного подхода требует продукция животноводства. Чтобы защитить население от распространения общих для человека и животных болезней, с каждым годом ужесточаются санитарные требования и нормы для продажи сельскохозяйственной продукции. И с правильностью данного направления трудно не согласиться. Так, в силу Федерального закона «О ветеринарии», в соответствии с которым запрещена реализация продукции животноводства (молока и молочных продуктов, мяса, яиц) непромышленного производства, не подвергнутой в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе, которая проводится в определенных условиях. Запрещена также торговля этими скоропортящимися продуктами на открытых торговых площадках – проще говоря, на стихийных рынках под открытым небом. Теперь эти...

При осуществлении надзора на Государственной границе РФ и транспорте за 9 месяцев 2015 года специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области досмотрено 2999 партий поднадзорных грузов, общим весом более 62 тысяч тонн, поступивших на территорию Томской области железнодорожным, авиационным и автомобильным транспортом из разных регионов России. По результатам осмотра проверено и завизировано 3190 ветеринарных сопроводительных документов. Для проведения ветеринарно-санитарной обработки вагонов по 1 категории оформлено 3 назначения. Проконтролирован ввоз на убой 21 тысячи голов свиней, из Кемеровской, Оренбургской областей, Красноярского края и Республики Башкортостан. В структурное подразделение птицефабрика «Томская» АО «Сибирская Аграрная Группа» из Португалии поступило 67 партий инкубационного яйца кур-бройлеров в количестве 15998 тысяч штук. В хозяйства области...

12 августа Тульской природоохранной прокуратурой с участием специалистов Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка гипермаркета, принадлежащего сети ООО «Лакмин» (г. Тула, ул. Галкина, д. 1 д.). В ходе проверки были отобраны пробы продукции животного происхождения, для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности. По результатам лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Тульская межобластная ветеринарная лаборатория», установлено несоответствие требованиям Технических регламентов Таможенного Союза по микробиологическим показателям: -в фарше курином, производства ООО «Лакмин» обнаружены патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ); - в стейке семги с/м, произведенном ООО «Лакмин» - превышены показатели КМАФАнМ; ...

При проведении плановой выездной проверки ИП Хисяметдинова Д.Р., осуществляющего деятельность по изготовлению мясной кулинарной продукции, расположенного в пос. Яблоновском Тахтамукайского района Республики Адыгея, госинспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства РФ. Так, в холодильной камере, в части складирования и проведения контроля эффективности дезинфекции инвентаря, тары, одежды и рук рабочих допущены нарушения санитарных правил. При проверке ветеринарных сопроводительных документов на мясо, поступающее в магазин, установлено, что продукция на переработку поступает по недействительным документам , а именно, в них не указан вес продукции, не соответствует адрес получателя, адресу фактического осуществления деятельности, не верно указано наименование получателя продукции. Выявленный факт ...

Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория" за период с 07.08.-13.08.2015г получено 17 положительных результатов. В 7 пробах полуфабрикатов замороженных– обнаружены бактерии вида L. monocytogenes, В 7 пробах полуфабрикатов замороженных–превышение КОЕ плесневых грибов. В 1 пробе полуфабрикатов замороженных– обнаружены БГКП (E. coli). В 2 пробах «Трава зверобоя» – превышение КОЕ плесневых грибов. Listeria monocytogenes – это грамположительная палочковидная патогенная бактерия, способная размножаться в пищевых продуктах. Попадая в организм человека, листерия паразитирует внутри клеток, накапливаясь преимущественно в печени и селезенке и вызывая серьезное заболевание - листериоз. Достаточно редкие сообщения о листериозе у людей связаны с малым числом практических лабораторий, способных...

При осуществлении надзора на Государственной границе РФ и транспорте в июне 2015 года специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области досмотрено 372 партии поднадзорных грузов, общим весом более 6 тысяч тонн, поступивших на территорию Томской области железнодорожным, авиационным и автомобильным транспортом из разных регионов России. По результатам осмотра проверено и завизировано 422 ветеринарных сопроводительных документа. Проконтролирован ввоз 2715 голов свиней, из Оренбургской области и р. Башкортостан на убой. В структурное подразделение птицефабрики «Томская» АО «Сибирская Аграрная Группа» из Португалии поступило 8 партий инкубационного яйца кур-бройлеров в количестве 1828 тысяч штук. Специалисты выезжали по месту прибытия груза, где провели контрольные мероприятия с оформлением актов досмотра. Осуществлен контроль за ввозом птицы в количестве - 3000 голов, пиявок...

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области на границе с Украиной задержана незаконно ввозимая на территорию РФ продукция животноводства. За минувшую неделю при осуществлении государственного ветеринарного досмотра ручной клади и багажа граждан, пересекающих границу, в автомобильном пункте пропуска «Бугаевка» на границе с Украиной государственными инспекторами Управления задержана незаконно ввозимая продукция. При осуществлении досмотра обнаружено и задержано 7 партий мясной продукции и партия яйца пищевого куриного. Продукция провозилась с нарушением Единых ветеринарных требований. На нее отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие ее безопасность в ветеринарном отношении. Без таких документов надзорный орган не вправе пропустить ее на территорию РФ. Продукция возвращена обратно на территорию Украины. Управление Россельхознадзора напоминает, что по...

23.06.2015 специалистами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай совместно с сотрудниками Пограничного управления ФСБ России по Алтайскому краю была пресечена попытка вывоза в Республику Казахстан мяса говядины (190 кг). Продукцию перевозили из Новичихинского района Алтайского края в г. Семей Республики Казахстан. На груз отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарный сертификат Таможенного союза формы №2), подтверждающие безопасность груза в ветеринарно-санитарном отношении и благополучие территории с которой он выходит, что является нарушением Закона Российской Федерации «О ветеринарии» №4979-1 от 14.05.1993 и Положения о Едином порядке осуществления ветеринарного контроля на таможенной границе Таможенного союза и на таможенной...

23 июня 2015 года в пробе говяжьего мяса обнаружено содержание антибиотиков тетрациклиновой группы методом ИФА (иммуноферментный анализ). Исследование проведено лабораторией токсикологических и ИФА исследований химико-аналитического отдела Испытательного Центра в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. Тетрациклины представляют собой группу антибиотиков широкого спектра действия. Они часто используются в животноводстве для лечения различных болезней, кроме того, тетрациклины являются стимуляторами роста животных. При нарушении режима профилактики и лечения животных остатки препаратов могут попадать в пищевые продукты животного происхождения. Потребление человеком продуктов, содержащих остаточные количества тетрациклинов, угнетает микрофлору кишечника, может спровоцировать вторичные грибковые инфекции, проявления аллергического...

В период с 1 по 30 апреля инспекторами отдела ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, в пассажирских терминалах международных аэропортов «Внуково», «Домодедово», «Шереметьево» было приостановлено перемещение продукции, поступившей с нарушениями ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза и действующего ветеринарного законодательства Российской Федерации. За указанный период пассажиры, прибывшие из Вьетнама, Китая, Узбекистана, Азербайджана, Таджикистана, Казахстана, Кореи, Кыргызстана, Украины и Объединенных Арабских Эмиратов осуществляли попытку ввоза в ручной клади и багаже 40 партий/228,4 кг молочной продукции, 35 партий /173,7 кг мясной продукции, и 18 партий/74 кг рыбопродуктов без ветеринарных сопроводительных...

В целях профилактики распространения особо опасных заболеваний животных (АЧС, ящур) специалистами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте за 1 квартал 2015 года задержано 206 партий или более 160 тонн подконтрольных Госветнадзору грузов, из них 48 партий - ручная кладь (513 кг мяса). Основными причинами задержания являются отсутствие ветеринарных сопроводительных документов и разрешений Россельхознадзора на ввоз грузов, нарушение условий транспортировки, нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов. Принято решение о возврате 76 партий груза (117,593 тонны и 141 животное). Уничтожено установленным методом 50 партий (0,789 тонны). После представления в установленные сроки ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность груза, выпущено 65 партий (37,739 тонны). Под...

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области на границе с Украиной задержана незаконно ввозимая на территорию РФ продукция животноводства За минувшую неделю при осуществлении государственного ветеринарного досмотра ручной клади и багажа граждан, пересекающих границу, в автомобильном пункте пропуска «Бугаевка» на границе с Украиной государственными инспекторами Управления задержана незаконно ввозимая продукция. При осуществлении досмотра обнаружено и задержано 6 партий мясомолочной продукции и партия яйца пищевого куриного. Продукция провозилась с нарушением Единых ветеринарных требований. На нее отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие ее безопасность в ветеринарном отношении. Без таких документов надзорный орган не вправе пропустить ее на территорию РФ. Продукция возвращена обратно на территорию Украины. Управление Россельхознадзора напоминает, что...

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области на границе с Украиной задержана незаконно ввозимая на территорию РФ продукция животноводства. За минувшую неделю при осуществлении государственного ветеринарного досмотра ручной клади и багажа граждан, пересекающих границу, в автомобильном пункте пропуска «Бугаевка» на границе с Украиной государственными инспекторами Управления задержана незаконно ввозимая продукция. При осуществлении досмотра обнаружено и задержано 5 партий мясомолочной продукции и партия яйца пищевого куриного. Продукция провозилась с нарушением Единых ветеринарных требований. На нее отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие ее безопасность в ветеринарном отношении. Без таких документов надзорный орган не вправе пропустить ее на территорию РФ. Продукция возвращена обратно на территорию Украины. Управление Россельхознадзора напоминает...

В целях охраны таможенной территории Таможенного союза от заноса возбудителей заразных болезней животных, в том числе общих для человека и животных, и недопущения оборота продукции, опасной в ветеринарно-санитарном отношении, Управлением Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея ведется работа по недопущению ввоза в ручной клади, багаже и почтовых отправлениях для личного пользования физическими лицами подконтрольных государственному ветеринарному надзору товаров без разрешения и без ветеринарных сопроводительных документов страны-импортёра. Так, в международных пунктах пропуска только за март месяц инспекторами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея был запрещен ввоз поднадзорной госветнадзору продукции общим весом около 300 килограмм, в частности, было задержано более 30 килограмм мяса и мясопродуктов, более...

Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена внеплановая проверка в отношении столовой ООО «Комбинат социального питания» в г. Лиски с целью соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации В ходе контрольно-надзорного мероприятия выявлено отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на яйца куриные пищевые в количестве около 4 тыс. штук, рыбу – филе минтая и другую продукцию животного происхождения. Таким образом, обществом нарушены ст. 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 №4979-1. Управление Россельхознадзора напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службу на все виды продукции животного происхождения. Ветеринарно-сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное...

8 апреля 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках плана исполнения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю БГКП (бактерии групп кишечные палочки) в пробе мяса говядины. Наличие данных микроорганизмов в продуктах питания свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве продуктов либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки или о несоблюдении срока годности продукта. Особенно опасно выделение БГКП в готовых продуктах питания, которые человек употребляет без термической обработки. По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Для справки: БГКП (бактерии группы кишечные палочки) В 1885 г. Т.Эшерих открыл...

В настоящее время возможны случаи наличия в продукции животного происхождения возбудителя листериоза - Listeria monocytogenes. Механизмы заражения людей многообразны. Чаще заражение происходит алиментарным путём через инфицированную воду и пищевые продукты животного происхождения, особенно при отсутствии их надёжной термической обработки и длительном хранении в условиях относительно низких температур. В зависимости от места внедрения, вирулентности возбудителя и реактивности организма человека, заболевание может протекать в следующих формах: • ангинозно-септическая; • тифоидная; • глазо-железистая; • нервная; • очаговая. Ангинозно-септическая форма листериоза регистрируется медиками наиболее часто и характеризуется: лихорадкой, головной болью, общей слабостью, ангиной, увеличением и болезненностью регионарных лимфатических узлов. При прогрессировании инфекционного процесса он переходит...

За первый квартал текущего года государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области при осуществлении полномочий по контролю и надзору в сфере ветеринарного контроля на границе и транспорте выполнен следующий объем работ Всего досмотрено более 180 тыс. тонн продукции подконтрольной государственному ветеринарному надзору. Из них по импорту досмотрено поднадзорных грузов: 2089 тонн кормовых добавок из Германии и Австрии, 570 голов крупно рогатого скота, 134 головы европейских ланей из Германии, 168 тыс. шт. инкубационного яйца уток из Венгрии. На экспорт досмотрено и отправлено более 68 тыс. тонн кормов и кормовых добавок в Латвию и Нидерланды, около тонны проб кормов в США, 546 тонн молочных продуктов в Грузию и Азербайджан, 360 тонн сырья животного происхождения (шкуры КРС) в Италию, партия непродуктивных животных в Эстонию. При перевозках между...

За период с 16 по 22 марта 2015 г. при проведении досмотра багажа и ручной клади пассажиров из стран дальнего и ближнего зарубежья в аэропорту Кольцово специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте задержано 11 партий, 35,9 кг животноводческой продукции, ввезенной на территорию РФ без разрешения Россельхознадзора, без сопроводительных документов, удостоверяющих безопасность в ветеринарном отношении: - Мясо, мясопродукты - 2 партии - 10,2 кг из Кыргыстана; - Молоко, молокопродукты - 9 партий - 25,7 кг из Азербайджана,Таджикистана, Кыргыстана В соответствии с законодательством РФ задержанная продукция признана опасной и уничтожена. Пассажиры, нарушившие ветеринарное законодательство РФ, привлечены к административной ответственности.

2 марта в аэропорту «Домодедово» на СВХ «Домодедово-Карго» Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям приостановлено оформление партии мясной и молочной продукции в количестве 6 мест/10,21 кг, поступившей из Франции без ветеринарных сопроводительных документов. При проведении пограничного ветеринарного контроля установлено: - отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы; - отсутствует разрешения Россельхознадзора на ввоз в РФ; - отсутствуют маркировочные этикетки на русском языке. Груз задержан.

10 марта на железнодорожном пункте пропуска «Москва – Киевская» (почтовые отправления) Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям было приостановлено оформление 2-х партий готовой мясной продукции (хамон) в количестве 9,35 кг, поступивших из Испании. При документарной проверке сотрудниками отдела ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте установлено, что продукция поступила без разрешения Россельхознадзора на ввоз и ветеринарных сопроводительных документов. Оформлен возврат грузов отправителям в страну происхождения.

В период с 07.03.2015 по 11.03.2015 специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в с. Кулунда совместно с сотрудниками Пограничного управления ФСБ России по Алтайскому краю установлено 3 факта нарушения при перевозке продукции животноводства - мяса говядины (735 кг). Граждане Республики Казахстан перевозили продукцию животного происхождения из Алтайского края в Республику Казахстан (г. Павлодар, г. Экибастуз) без ветеринарных сертификатов Таможенного союза формы № 2, что является нарушением Положения о Едином порядке осуществления ветеринарного контроля на таможенной границе Таможенного союза и на таможенной территории Таможенного союза, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 № 317. В отношении владельцев грузов приняты меры административного воздействия. Принято решение о приостановке передвижения подконтрольного груза...

27 февраля в аэропорту «Домодедово» на СВХ «Домодедово-Карго» Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям приостановлено оформление партии мороженого мяса крокодила в количестве 1 место/12 кг, поступившего из Филиппин с предприятия Coral Agri-ventture Farm Inc. POR/CFICF/PH/2014/SH-833-AAA/2014-4-30. При проведении пограничного ветеринарного контроля установлено, что представленный ветеринарный сертификат Филиппин не соответствует форме № 29 Ветеринарного сертификата «на экспортируемые на таможенную территорию Таможенного союза Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации мясо диких животных». Кроме того, отсутствуют разрешение Россельхознадзора на ввоз на территорию РФ а также маркировочные этикетки на русском языке. Груз задержан.

Управление Россельхознадзора по Воронежской области постоянно осуществляет проверки хозяйствующих субъектов на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ Так, при проведении плановой выездной проверки в отношении Казенного учреждения Воронежской области «Социальный приют для детей и подростков г. Воронежа» выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии. Обнаружено, что в учреждении хранится продукция животного происхождения - яйцо куриное пищевое без ветеринарных сопроводительных документов. Управление обращает внимание, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются государственной ветеринарной службой на все виды продукции животного происхождения, а также корма и кормовые добавки. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое...

11 марта 2015 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и усиленному контролю обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ (количество мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в пробе мяса свинины из Чили. Данный показатель применяется повсеместно для оценки качества продуктов, за исключением тех, в производстве которых используются специальные микробные культуры (например, кисломолочные продукты, квас и т.п.). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта (например, плесени). По данному выявлению проинформировано территориальное Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в ходе документарной проверки ООО «ЛИСКо Бройлер» установлено нарушение ветеринарного законодательства Железнодорожным транспортом прибыл вагон с подконтрольным Госветнадзору грузом мясо-костной мукой в ООО «ЛИСКо Бройлер» из республики Беларусь в сопровождении ветеринарного сертификата Таможенного союза. Данный груз был размещен на хранение с нарушением ветеринарно-санитарных правил, а именно: без отметки государственного надзорного органа о ветеринарном досмотре груза при выгрузке. Уклонившись от процедуры проведения досмотра надзорным органом, организация допустила нарушение правил перевозок грузов железнодорожным транспортом. В соответствии со ст. 7 Приказа от 18.06. 2003 г. № 34 «Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом грузов, подконтрольных «Госветнадзору»: осмотр грузов представителем органа Госветнадзора...