Ростовский филиал Центра оценки качества зерна

01.02.2018 Новости. Об исследовании специалистами Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» корма кукурузного. Кукурузный глютеновый корм – это кормовой продукт, получаемый в процессе переработки кукурузного зерна на крахмал и патоку. В течение технологического процесса из кукурузного зерна выделяются протеин, жир, клетчатка и крахмал. Крахмал идет на переработку, а остальные составляющие зерна частично смешиваются и сушатся с целью получения кормовых продуктов, одним из которых и является кукурузный глютеновый корм. Глютеновый корм по энергетической ценности близок к зерну злаковых, что обусловливается высокой...
27.09.2017 Новости. О посещении первым Зам.Губернатора РО В.Г.Гончаровым лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ». 26 сентября 2017 года испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетили первый заместитель Губернатора Ростовской области В.Г.Гончаров и руководитель Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия А.П.Кармазин. Целью знакомства с испытательной лабораторией было посещение подразделения, выполняющего испытания по показателям качества и безопасности в муке...
14.09.2017 Новости. Брухус (гороховая зерновка). Гороховая зерновка южного происхождения. Разнес ее человек по всем континентам, и, подобно амбарному долгоносику, она давно стала видом-космополитом. Хотя и завозится зерновка по всему свету с семенами бобовых, из всех культур предпочитает она горох. Этот явный однолюб развивается исключительно на культурном горохе. Другие виды бобовых растений зерновка не повреждает; на них развиваются иные виды зерновок этого же или других родов. Даже в искусственных условиях жуки не откладывают яйца на чечевицу, бобы, вику, нут.В одном бобе способно развиваться ровно...
07.09.2017 Новости. Об исследованиях кукурузного корма в лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ». Кукурузные корма вырабатывают двух видов: корма кукурузные сырые и корма кукурузные сухие. Сырые кукурузные корма вырабатывают из мезги кукурузной мелкой сырой, обезвоженной или обезвоженной с экстрактом. Сухие кукурузные корма это отходы подработки кукурузного зерна, отходы кукурузного зародыша, смеси (мезги, глютена, сухой жмыха и др), получаемые путем высушивания компонентов.Сухие кукурузные корма используются в рационе сельскохозяйственных животных и птиц в зависимости от ее вида и возраста. Зерновые...
01.09.2017 Новости. Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает работу по выполнению государственного задания на 2017 год. В августе месяце при проведении плановых выездных проверках в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении муниципальных бюджетных учреждений города Ростова-на-Дону и Ростовской области госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»...
29.08.2017 Новости. Ростовским филиалом ФГБУ «ЦОКЗ» подтверждено соответствие качества и безопасности более 8 млн тонн зерна. В 2017 году Ростовская область собрала рекордный урожай зерна, побив прошлогодний исторический максимум. Зерновые культуры в регионе обмолочены на площади более 2, 9 млн гектаров, валовой сбор превысил 12 млн тонн при средней урожайности — более 40 центнеров с гектара.Донской край также является лидером по отгрузке на экспорт зерна и продуктов его переработки.С начала 2017 года на 29 августа специалистами Ростовского филиала подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и...
15.08.2017 Новости. Ростовским филиалом ФГБУ «ЦОКЗ» подтверждено соответствие более семи миллионов тонн зерна. По оперативной информации на 14.08.2017 г. специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки 7 019, 461 тыс. тонн, что составило 105, 1 % по отношению к 2016 г.За аналогичный период 2016 г. было подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки 6 680, 918 тыс. тонн.Из общего количества подтвержденных партий на экспорт отгружено 5 035, 203 тыс.тонн, в том числе...
10.08.2017 Новости. Итоги работы органа по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за июль. В связи с подписанием крупнейшими российскими экспортерами зерна хартии в сфере оборота сельхозпродукции, декларирующую отказ от услуг компаний-посредников и недобросовестных методов налоговой оптимизации, стремлением приобретать сельхозпродукцию непосредственно у аграриев, в органе по сертификации Ростовского филиала с началом нового урожая, количество заявлений на регистрацию деклараций о соответствии от изготовителей сельхозпродукции, по сравнению с 2016 годом увеличилось в два раза. В ...
03.08.2017 Новости. Выявление некачественной продукции в муниципальных бюджетных учреждениях. В период с 01.07.17 г. по 31.07.17 г. при проведении плановых выездных проверках в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении муниципальных бюджетных учреждений города Ростова-на-Дону и Ростовской области госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобраны пробы различных видов...
27.07.2017 Новости. О начале экспорта пшеницы в Республику Индонезия. С 25 июля 2017 года из Ростовских портов отправляются речные суда с партиями российской пшеницы предназначенной для экспорта в Республику Индонезия. Испытательная лаборатория Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществляет работы по подтверждению соответствия качества и безопасности пшеницы с учетом требований министерства сельского хозяйства Республики Индонезии. В соответствии с указом Министерства сельского хозяйства № 04/Permentan/PP.340/2/2015 министр сельского хозяйства Республики Индонезии постановил признать...
07.07.2017 Новости. Об определении общего микробного числа в кормах специалистами Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ». Известно, что в кормах в процессе хранения при несоблюдении температурного режима может развиваться условно-патогенная микрофлора. Поэтому один из важных показателей в кормах является определение микробного числа. Общее микробное число относится к группе санитарных показателей микроорганизмов. Микроорганизмы свидетельствуют о санитарно-гигиеническом состоянии корма, степени его обсемененности микрофлорой и возможной порчи. К общему микробному числу относятся бактерии, дрожжи и плесневые грибы...
23.06.2017 Новости. Выявление нестандарта в крупах при проведении выездных проверок по линии госконтроля. При проведении плановых выездных проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в МБДОУ д/с «Звездочка», РО, Волгодонской р-н, п.Краснодонской, ул. Центральная, 2в, госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны крупы в ассортименте. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, ...
05.05.2017 Мероприятия. Об участии работников Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» во Всероссийском Форуме продбезопасности. В Ростове-на-Дону 27-28.04.2017г прошел двухдневный Всероссийский форум продовольственной безопасности. Подобное мероприятие проводилось в Донской столице во второй раз, при поддержке Правительства Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства РФ и Правительства Ростовской области. Основными задачами проведения форума явились экологическое развитие России в интересах будущих поколений, обеспечение продовольственной безопасности страны, высокое качество продуктов питания, улучшение...
05.04.2017 Новости. О значении музейных культур бактерий в работе испытательных лабораторий. Музейные культуры бактерий в рабочей коллекции необходимы каждой лаборатории, занимающейся бактериологическим анализом кормов, зерна и продуктов его переработки. В музее культур бактерий должны содержаться типичные представители возбудителей бактериальных болезней животных каждого вида с хорошо изученными биологическими и патогенными свойствами. Музейные культуры бактерий могут иметь только лаборатории, у которых имеется лицензия на право работы с микроорганизмами III-IY- групп патогенности. В санитарных правилах...
07.03.2017 Новости. Некачественная продукция в муниципальных бюджетных учреждениях. Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает работу по выполнению государственного задания на 2017 год. В феврале месяце специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие с представителями территориального управления Россельхознадзора в плановых выездных проверках по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в муниципальных бюджетных учреждениях. В ходе проверок были отобраны пробы различных видов крупы. Для проведения лабораторных...
28.02.2017 Новости. Об обнаружении специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» кишечной палочки. В Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба шрота подсолнечного, отобранного от массы 5 500, 00 тонн для исследований на энтеропатогенные типы кишечной палочки, бактерии рода сальмонелла, микроскопические грибы. Исследования проводились согласно «Правилам бактериологического исследования кормов» от 10.06.1975года ГУВ МСХ СССР. Дополнение 13-7-11/115 от 12.02.98. В ходе исследования в доставленной пробе шрота подсолнечного: Микроскопическим, бактериологическим, ...
21.02.2017 Новости. Определение специалистами Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» микроскопических грибов рода фузариум. Микроскопические грибы существенно влияют на качество кормов и зерна при их производстве и хранении. В 1 г доброкачественного зерна ( пшеницы, ячменя, проса, риса и т д.) находятся миллионы клеток микроорганизмов. В сельскохозяйственных культурах содержится около 7% спор микроскопических грибов.В определении микроскопических грибов в кормах существенное значение имеет правильная схема отбора пробы. По мере хранения зерна состав грибов изменяется, полевые плесени отмирают, а появляются плесени...
07.02.2017 Новости. Об исследовании специалистами Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» новой культуры – Вика. Вика (Vicia) — род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Бобовые. Род насчитывает более 120 видов, наибольшее кормовое значение из которых в России имеют 2 вида — Вика посевная и вика мохнатая.Малая Азия и Закавказье - родина Вики, развитие этого растения по историческим данным распространилась по средиземноморскому центру, центру высокой земледельческой культуры. На территории России вика распространена практически на всей европейской части России и Западной Сибири, на Камчатке.Вика...
03.02.2017 Новости. О выявлении специалистами Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» зараженности в партиях пшеницы и ячменя. За январь месяц 2017 г. специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт и внутри страны, выявлено, что пшеница 3 класса общей массой 13439, 469 т, пшеница 4 класса общей массой 47062, 582 т, ячмень 2 класса общей массой 12004, 871 т и ячмень кормовой общей массой 5 461, 130 т не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень...
02.11.2016 Новости. О выявлении специалистами Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» некачественной партии гороха. Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает работу по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. В октябре 2016 г. была выявлена партия некачественной крупы гороха целого шлифованного первого сорта, масса партии 20, 0 тонн, для отправки на экспорт.В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала было установлено, что продукция не соответствует требованиям ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические...
27.10.2016 Новости. Об определении остаточных количеств пестицидов специалистами ИЛ Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ». В сентябре текущего года специалистами испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 696 анализов определения остаточных количеств пестицидов в 387 пробах зерна, зернобобовых и масличных культур, методами газовой и жидкостной хромато-масс - спектромерии. Определяемыми группами пестицидов являлись: фосфор и хлорорганические соединения, азолы, а так же производные сульфонилмочевины. За данный период времени превышения норм содержания остаточных...
11.10.2016 Новости. Об обнаружении специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» пестицидов. Приоритетным направлением деятельности Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» является контроль безопасности зерновой продукции, выращенной в Ростовской области и экспортируемой в зарубежные страны. Особенно это касается пестицидов, применяемых в хозяйствах области. Контроль экспортного зерна охватывает широкий спектр пестицидов – до 100 наименований действующих веществ, различных по целевому назначению, характеру действия, химическому строению. Определение остаточных количеств...
29.09.2016 Новости. Об исследованиях кормов в Ростовском филиале ФГБУ «ЦОКЗ» на содержание нитратов. В кукурузе, свекле, подсолнечнике, рапсе и других кормовых растениях происходит накопление нитратов и нитритов. Количество их зависит от вида и сорта растений, азотных удобрений, качества почвы, климатических и погодных условий. Повышенное содержание нитратов и нитритов в кормовых культурах отмечается в период засухи, на засушливых участках, при недостаточной инсоляции, при понижении температуры, при недостатке в почве молибдена, кобальта, серы и калия, при повышенной кислотности, засоленности почвы...
07.09.2016 Новости. Определение Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» микробиологических показателей. На территории России кунжут выращивается в Крыму, в Краснодарском и Ставропольском краях. Кунжут – растение одногодка, плоды напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски: от черного до белоснежного.Использование семян кунжута довольно разнообразно: кулинария, косметология, кондитерское и хлебобулочное производство. В медицине используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, снижения холестерина, улучшения работы...
19.08.2016 Новости. Более 7 мтн.тонн зерна исследовано Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По состоянию на 19 августа 2016 года специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки 7 056, 005 тыс.тонн. Это на 20, 4% больше показателей 2015 года.За аналогичный период 2015 года было подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки 5 858, 864 тыс.тонн.Из общего количества подтвержденных партий на экспорт отгружено 6 326, 339 тыс.тонн, что составляет 89, 7 % от...